PÃO DE QUEIJO TORRADO

Ingredientes:

3 xícaras de queijo cheddar ralado
¾ xícara de queijo Monterey 
½ xícara de queijo parmesão ralado
½ xícara de maionese
4 folhas de cebolinha verde picadas
1 pisca de sal
1 pão francês
4 colheres de manteiga
4 dentes de alho picados

Passo a passo:

Preaqueça o forno a 200ºC. Numa tigela misture os queijos junto com a maionese, uma pisca de sal e a cebolinha verde picada, depois reserve. Enquanto isso, pegue o pão francês e corte-o pela metade, e depois corte cada metade ao meio. Numa frigideira grande, derreta 1 colher de manteiga e adicione 1 dente de alho picado. Coloque uma das partes do pão que você cortou para dourar na frigideira, até que o pão fique dourado e tenha absorvido a manteiga. Retire da frigideira e repita o processo com os outros pães. Coloque todos os pães numa forma e cubra com a mistura de queijos. Leve ao forno durante uns 10 minutos, até que o queijo fique bem derretido. Sirva quente.

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