Ingredientes
. 2 fatias de bacon picadas
. 1 batata em fatias médias
. ½ cebola em rodelas
. ½ pimentão em tirinhas finas
. 3 ovos batidos
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer
Aqueça uma frigideira
antiaderente e frite o bacon em sua própria gordura até dourar. Junte a batata
e frite as fatias até que fiquem macias. Acrescente as rodelas de cebola e refogue-as
até se tornarem transparentes e macias. Ponha o pimentão e mexa por um minuto. Despeje
os ovos batidos e temperados com sal e a pimenta e cubra todos os ingredientes.
Deixe dourar de um lado e, com a ajuda de um prato, vire para dourar do outro
lado. Sirva em seguida. Rendimento: 2 porções
http://www.receitamais.com.br/
Nenhum comentário:
Postar um comentário