Ingredientes
4 filés de frango sem pele
sal e pimenta do reino a gosto
1 e 1/2 xícara chá de aveia em flocos
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
1 xícara chá de maionese
margarina para untar
Modo de fazer
Tempere o frango com sal e pimenta. Em uma travessa, misture a aveia e o parmesão. Passe os filés pela maionese, pela mistura de aveia com parmesão e disponha em uma assadeira untada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
Rendimento: 04 porções.
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