10/11/2011

FILETS DE SALMÃO COM MOLHO CREMOSO DE MARACUJÁ



Ingredientes
2 filets de salmão
Sal
Pimenta do reino
Azeite para grelhar 

Como Fazer
Temperar os filets com sal e pimenta, grelhar em uma frigideira com azeite bem quente. 

Molho: 
2 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de creme de leite sem o soro
Suco de maracujá a gosto
1 colher de sobremesa rasa de açúcar 

Como fazer: 
Misturar a maionese ao creme de leite até ficarem bem incorporados. Junte o suco pouco a pouco, provando sempre. Tempere com o açúcar. 
Sirva frio sobre o salmão grelhado.
(http://www.temperandoavida.com.br/)

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