14/11/2011

FAROFA DE FRUTAS SECAS

Ingredientes
1 cebola grande picada
3 colheres sopa de margarina
1/2 xícara chá de azeite
1 xícara chá de presunto em cubos
1 xícara chá de uvas passas sem sementes
1 xícara chá de ameixas pretas picadas
1 xícara chá de damascos picados
500g de farinha de mandioca
sal e pimenta do reino a gosto


Modo de fazer
Frite a cebola na margarina e no azeite. Acrescente os ingredientes restantes e misture. Retire do fogo e sirva.
Rendimento: 06 porções.

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