Ingredientes
2 e 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado (300g)
1 embalagem de farinha de aveia (250g)
1 ovo
8 colheres sopa de margarina (160g)
1 colher chá de sal
Modo de fazer
Em uma vasilha grande misture bem todos os ingredientes, até obter uma massa uniforme. Molde os biscoitinhos no formato que mais lhe agradar ou use cortadores de biscoitos. Coloque um a um, em uma forma retangular grande. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar os biscoitos. Espere esfriar. Guarde-os em recipiente bem tampado.
Rendimento: 60 biscoitos.
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