02/09/2011

GELÉIA DE MEXERICA



Geléia de mexerica! A minha foi preparado com cascas de 4 mexericas cortadas bem fininhas.

Mais o suco de 12 mexericas.


Para começar coloque para ferver as cascas.


Quando levantar fervura, retire do fogo, escorra a água e repita este processo.


Depois de ferver pela segunda vez lave as cascas e junte o suco e 4 xícaras de açúcar.


Agora é só deixar no fogo até o ponto de geléia.





Quando estiver pronta coloque em um recipiente para esfriar.

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