Nesta salada tem (para 4 porções) :Folhas verdes variadas
40 g de uvas-passas brancas e/ou pretas sem as sementinhas
60 g de damascos secos
1 peito de peru defumado cortado em tirinhas (ou de galinha - cozido cortado em cubos ou grosseiramente desfiado)
Distribua os ingredientes em uma saladeira.
Molho de Iogurte Natural com hortelã:
1 copo de iogurte natural
2 colheres (sopa) de folhas de hortelã frescas e cortadas em tirinhas
6 colheres (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
Preparo:
Em uma tigela, misture os ingredientes até obter um molho homogêneo. Derrame por cima da salada e sirva.
(http://enxovaldacasa.blogspot.com/)
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