05/08/2011

COXAS ASSADAS COM BACON

coxas-assadas-com-bacon-02

Ingredientes: 
- 8 coxas de frango
- tempero a gosto
- suco de limão
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 8 fatias de bacon
- azeite

Modo de Preparo: 
Primeiramente compre coxas de frango bem bonitas, lave em água corrente e tempere como você preferir, eu usei umas duas colheres de tempero pronto (receita da casa com pimenta), suco de limão e a maionese (a maionese faz com que a pele do frango fique sequinha e crocante, quando você bate a faca ela faz toc-toc de crocante que fica), e deixe tomar gosto por uma hora aproximadamente. Enrole uma fatia de bacon em cada coxa e arrume em uma assadeira untada com azeite. Leve para assar em forno aquecido à 200°C e deixe até assar bem e ficar dourado, cerca de 1 hora.

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