Ingredientes
2 latas de atum em azeite
16 fatias de bacon
100gr de pão esfarelado (eu usei pão ralado)
1 ovo batido
2 colheres de sopa de molho de tomate refogado (eu usei Ketchup)
Preparação:
Tire o atum das latas e esfarele-o.Junte os restantes ingredientes, com exceção do bacon, até obter uma misture homogénea. Forme depois 16 croquetes, enrolando-os depois numa fatia de bacon. Leve uma frigideira anti-aderente ao fogo e passe-os na frigideira até ficarem tostadinhos. Sirva mornos ou frios, sozinhos ou com arroz e uma salada verde.
Rendimento: 16 croquetes
(http://paracozinhar.blogspot.com/)
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