20/05/2011

FAROFA DE MIÚDOS


Ingredientes:
  • 150 gr de bacon picado em cubos
  • os miúdos do frango picadinho
  • 1/2 cebola
  • 3 dentes de alho
  • bastante salsinha
  • pimenta-do-reino
  • sal se necessário
  • 1 xícara (chá) farofa pronta
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
Modo de Preparo:
     Coloque o bacon picado numa panela e frite bem, junte os miúdos e frite até dourar. Junte a cebola e o alho, deixe dourar. Junte a salsinha a pimenta-do-reino, mexa bem, coloque as farinhas aos poucos, sempre misturando bem. Acerte o sal e sirva!

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