29/05/2011

FAROFA CROCANTE

Ingredientes
3 colheres sopa de manteiga
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher sopa de mistura de ervas secas (orégano, manjericão, tomilho)
3 xícaras chá de biscoito cream cracker triturado
50g de queijo parmesão ralada
1 colher sopa de tempero em pó para legumes
pimenta vermelha fresca para decorar

Modo de fazer
Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga, doure a cebola e o alho. Adicione as ervas, o biscoito, o queijo parmesão e o tempero em pó. Misture por 3 minutos, decore com a pimenta vermelha e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções.

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