01/04/2011

RABANADAS

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Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite
  • Gostas de essência de baunilha
  • 2 ovos batidos
  • Fatias de pão de mais ou menos 1 cm
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Misture bem o leite condensado com o leite e a essência de baunilha e reserve, em outra vasilha bata bem os ovos. Leve o óleo ao fogo e o deixe numa temperatura bem aquecido. Passe as fatias de pão na mistura de leite e depois nos ovos batidos e frite no óleo quente, deixe escorrer sobre um papel toalha e depois passe na mistura de açúcar e canela.

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