16/04/2011

PAVÊ DE NOZES

 Ingredientes

6 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
2 e 1/2 Xícara(s) bebida lactea Becel Pro.Activ
3 Colher(es) de sopa açúcar
1/2 Xícara(s) iogurte Becel Pro.Activ sabor pêssego
1/2 Xícara(s) nozes picadas
2 Caixa(s) biscoitos tipo champagne (360 g)

Para umedecer
  • 1/2 Xícara(s) bebida láctea Becel Pro.Activ
  • 1/2 Xícara(s) iogurte Becel Pro.Activ sabor pêssego
Para decorar
  • nozes picadas
  • pêssegos em calda
  • folhas de hortelã
     

Modo de preparo

  1. Em uma panela média dissolva o amido de milho MAaizena® na bebida láctea Becel Pro.Activ
  2. Acrescente o açúcar, o iogurte Becel Pro.Activ sabor pêssego e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar.
  3. Retire do fogo, misture as nozes e divida o creme em 3 partes. Reserve.
  4. Em um refratário médio (21 x 21 cm), faça camadas alternadas de biscoitos umedecidos e creme de nozes, terminando com o creme.
  5. Leve a geladeira por 4 horas ou até ficar firme.Rendimento: 8 porções.
  6. Decore com as nozes, fatias de pêssego em calda e a hortelã. Sirva a seguida.

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