29/04/2011

FOLHADINHO DE SALSICHA


Ingredientes:
  • 500gr de massa folhada
  • 6 salsichas cortadas em 4 partes (comprimento e meio)
  • 12 fatias de mussarela cortadas ao meio
  • 1 tomate picadinho
  • 1 colher (sopa) de salsinha picadinha
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picadinha
  • sal e pimenta a gosto
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Modo de Preparo:
Corte as salsichas e o queijo. Reserve. Pique o tomate, e tempere com sal, pimenta, salsinha e cebolinha. Reserve.
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Abra a massa, corte em quadradinhos (deu 24). Coloque meia fatia de mussarela dobrada, um pedaço de salsicha e um pouquinho do tomate.
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Feche formando um triangulo, coloque numa assadeira untada com margarina, pincele uma gema batida por cima. Deixe na geladeira por 20 minutos. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, até assar bem. Sirva!
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