27/03/2011

SALADA DE PEPINO, QUEIJO DE MINAS E SEMENTE DE LINHAÇA

Ingredientes
  • 1 pepino grande
  • 1/2 xícara (chá) de queijo minas frescal em cubos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
  • suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE
Modo de preparo:
  1. Corte o pepino em tiras, com o auxílio de um ralador
  2. Coloque em uma tigela e acrescente o queijo, a semente de linhaça, o limão, o azeite e polvilhe o cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE
  3. Misture e sirva em seguida
DICAS 
Se desejar, substitua a semente de linhaça por gergelim torrado 
ACOMPANHAMENTOS  
Sirva acompanhado de pão sírio fresco ou torrado
Rendimento: 4 porções

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