CARACOL COLORIDO

Ingredientes

• 1 Unidade(s) beterraba pequena sem casca ralada no ralo grosso
• 1 Xícara(s) maionese HELLLMANN’S
• 1 Xícara(s) alface picada
• 1 Unidade(s) pacote pão de forma cortado na horizontal

Modo de preparo

1. Em uma tigela média, junte a beterraba e meia xícara (chá) de maionese HELLMANN’S. Misture e reserve.
2. Em outra tigela, junte o alface e o restante da maionese HELLMANNS. Misture e reserve.
3. Com o rolo de abrir massa, afine as fatias de pão e reserve.
4. Abra um retângulo de papel alumínio (30 x 43 cm ) e coloque metade das fatias. Espalhe a misture de beterraba. Cubra com o restante das fatias de pão e espalhe a mistura de alface. Enrole com o auxilio do papel alumínio como um rocambole. Embrulhe e leve à geladeira por 2 horas.
5. Retire da geladeira, desembrulhe e espete palitos de sorvete, dando um espaço de 1,5 cm entre eles. Corte separando cada caracol, dando um aspecto de pirulito. Coloque em uma travessa e sirva em seguida.
6. VARIAÇÃO Se preferir substitua a beterraba por 1 cenoura média ralada. DICA Estes caracóis são indicados para festas infantis, pois parece um pirulito colorido. 

Rendimento: 6 porções