250 g de manteiga ou margarina
250 d de açucar
430 g de farinha de trigo
100 g de amendoas ou castanhas de caju
2 ovos
1 colher de café canela em pó
1 colher chá rasa de fermento em pó
1 limão
Modo de fazer
Coloque a farinha sobre a mesa. Faça um buraco no centro e junte o açucar, o fermento, a manteiga amassada com um garfo, casca de limão ralada, a canela, 1 ovo inteiro e 1 gema. Amasse tudo, até que a massa fique bem lisa. Estenda-a com o rolo, numa folha fina. Recorte com as forminhas para biscoitos. Decore cada biscoito com 1 amendoa ou castanha. Pincele-os com clara batida e asse e no forno quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário