3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g)
300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
1 colher (sopa) de margarina (20 g)
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
1°- Em uma tigela, coloque 3 xícaras (chá) de açúcar cristal, 300 g
de coco fresco ralado, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 ovos batidos e 1
xícara (chá) de leite e misture bem.
2°- Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno médio
pré-aquecido a 180 °C por +/- 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e
sirva quente com sorvete de creme ou deixe esfriar e sirva com uma
calda de maracujá.
(http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/cocada-de-forno) c/vídeo
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