19/06/2012

MOLHO PRA FILET MIGNON


Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de alho picado
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de chá de cebolinha picada
5 colheres de sopa de creme de leite
sal a gosto

Preparo

Numa panela pequena misture o azeite, a manteiga e refogue o alho. Acrescente o creme de leite e misture bem. Adicione a cebolinha e por fim o queijo. Só depois de acrescenta o queijo que você vai acertar o sal. Sirva imediatamente sobre o filet.
http://cozinhatravessa.com.br

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