SALADA COM MOLHO LIGHT

Ingredientes
Salada:

• 1 alface americana picada
• 1/2 repolho pequeno cortado em tiras
• 2 cenouras cortadas em tiras
• 1 maçã verde picada

Molho light:

• 2 batatas cozidas
• 1 cenoura cozida
• 6 colheres de sopa de azeite
• Suco de 1 limão grande
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de mostarda amarela
• 1 colher de sopa de sal
• 1 copo de leite desnatado (200 ml)

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os ingredientes do molho e bata de 5 a 7 minutos
2. Este molho fica como uma maionese light
3. Arrume as verduras em uma travessa e regue com o molho na hora de servir
4. Esta salada é ótima para acompanhar carnes grelhadas e assadas