RECEITAS DE DIPS

Dip de cebola

Ingredientes

1 lata de creme de leite com o soro

1 pacote de sopa de cebola

1 colher sopa de salsa picada

Modo de preparo

Antes de abrir a lata de creme de leite, choacalhe-a para o soro se incorpar ao creme. Bata no liquidificador com a sopa  de cebola e a salsa, até obter um creme. Leve à geladeira antes de servir.

Dica: sirva com batata palha ou grissini.

Rendimento: 12 porções.

grissini

Grissini

Ingredientes

Ingredientes para a Massa:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de açúcar
1 envelope de fermento biológico seco
2 colheres (chá) de sal
8 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de água morna

Ingredientes para os Temperos:
2 colheres (sopa) de alho desidratado granulado
2 colheres (chá) de pimenta do reino preta
3 colheres (sopa) de queijo parmesão
3 colheres (sopa) de orégano

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes da massa e bata até que fique homogênea e elástica. Unte a mesa e cubra a massa com azeite. Divida a massa e deixe descansar por 20 minutos. abra a massa com a ajuda de um rolo com mais ou menos 1 cm de espessura. Umedeça a superfície com água e salpique a cobertura. Corte a massa com um cortador, torça os palitinhos e disponha sobre a assadeira untada com azeite. Leve para assar em forno médio até que estejam dourados.

Rendimento: 12 porções.

Dip de Iogurte com Hortelâ

Ingredeintes

1 pote de iogurte natural

1/2 xícara chá de requeijão

sal a gosto

2 colheres sopa de folhas de hortelã picadas

Modo de preparo

Bata no liquidificador o iogurte, o requeijão e o sal até obter uma pasta homegênea. Coloque em uma tigela e salpique a hortelã picada.

Dica: Sirva com frutas como manga, morango e banana

Rendimento: 10 porções.

Dip de Requeijão com Gorgonzola

Ingredientes

1 copo de requeijão

1 xícara cha de maionese

1/2 xícara chá de gorgonzola cortado em cubos

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma pasta homogênea.

Dica: Sirva com tiras de legumes como cenoura, pepino ou salsão

Rendimento: 10 porções.

Dip de Presunto

Ingredientes

1 lata de creme de leite

1 bisnaga de patê de presunto

1 colher sopa de queijo parmesão ralado

4 azeitonas verdes picadas

Modo de fazer

Antes de abrir a lata de creme de leite, chocoalhe-a para o soro se incorpar ao creme. Bata no liquidificador com a sopa de cebola e a salsa, até obter um creme. Leve à geladeira antes de servir. 

Dicas: Sirva com torradas

Rendimento: 12 porções.