OMELETE DE BANANA E QUEIJO

INGREDIENTES

• 3 (três) Ovos Brancos Grandes.
• 1 (uma) Banana Maça meio madura.
• 1 (uma) colher de Óleo de Soja.
• 1 (uma) colher de sopa de Manteiga com sal.
• 60 (sessenta) gramas de Queijo Prato fatiado.
• Sal.

MODO DE PREPARO

a) Em uma frigideira, fatiar a banana e colocar a manteiga. Dourar ambos os lados. Diminuir o fogo.

b) Bater em um tigela, os ovo, uma pitada de sal e o óleo de soja.

c) Jogar por cima das fatias de banana, a metade dos ovos batidos e aumentar um pouco o fogo.

d) Quando o omelete estiver quase cozido, distribuir a metade do queijo prato.
e) Deixar derreter um pouco o queijo e tentar fechar o omelete sem quebrar.
f) Repetir mais uma vez.
g) Servir quente.
Rendimento : Faz 2 Omeletes.