23/06/2011

FILÉ DE FRANGO AO MOLHO 4 QUEIJOS E MARACUJA


Ingredientes
- 1 kg de filé de frango
- 1 molho 4 queijos
- 2 maracujás

Preparo
Tempere o seu filé de frango à gosto. Numa frigideira, regue com azeite de oliva extra virgem e pisponha os filés. Deixe quieto, não fique mexendo. Quando estiver bom de um lado, vire. Deixe dourar bem e se for o caso, experimente pra ver se não está cru. Faça o molho 4 queijos conforme instruções da embalagem. Depois de pronto, acrescente as polpas de maracujá e misture. O cheio vai ficar maravilhoso. Agora, é só acresentar no filé, mexer e servir. Como acompanhamento,  um arroz de forno com milho e parmesão e uma salada de alface, rúcula e tomate seco.

MOLHO 4 QUEIJOS
    No fogão
    Dissolva o conteúdo do pacote em 1 xícara (chá) de água (200 ml) e 1 xícara (chá) de leite (200 ml). Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos

    No microondas

    Dissolva o conteúdo do pacote em 1 xícara (chá) de água (200 ml) 1 xícara (chá) de leite (200 ml). Leve ao microondas por 5 minutos em potência alta, mexendo bem a cada 1 minuto, para que fique homogêneo.
    (http://cozinhatravessa.com.br/)

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