RECEITA DE ESPAGUETE COM CAMARÃO

Ingredientes

• 300 gramas de espaguete
• 150 gramas de camarão
• 1 pimentão vermelho
• 1 manga (nem muito verde, nem muito madura)
• gergelim preto
• coentro
• azeite de oliva extra virgem
• alho
• sal à gosto

Modo de fazer

Cozinhe a massa e enquanto isto, numa frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e o alho (pode ser aquele picadinho ou uns 2 dentes de alho picados na hora) adicione o camarão e deixe cozinhar. Quando estiver no ponto, acrescente a manga e o pimentão vermelho em cubinhos pequenos. Mexa bem e deixe cozinhar mais um pouco. Acerscente agora umas folhas de coentro picadinhas, mas não muito, porque é forte e não é todo mundo que gosta. Acerte o sal neste momento se for necessário. Depois é só misturar o espague, acrescentar mais azeite e mexer bem. Decore com folhas de coentro e o gergelim preto.

Rendimento: 4 porções. 
(http://cozinhatravessa.com.br)