DICAS: COMO ADICIONAR SABOR DE CAMARÃO AOS PRATOS

O camarão seco, sem casca e salgado é um fantástico tempero.A seguir, aprenda a obter flocos de camarão que de tão leves, derretem em contato com líquidos.

1^o Passo – Bata o camarão seco no processador usando o botão “pulsar”. Você deve obter pedaços pequenos.

2^o Passo – Moa em um moedor de carne. O camarão irá crescer.

3^o Passo – Conserve em potes hermeticamente fechados. Isso evita que os produtos guardados próximos ao camarão absorvam seu cheiro.

4^o Passo – Utilize em risotos, caldos, massas ou qualquer prato que você queira obter sabor de camarão.

Entretanto, fique atento às pessoas alérgicas: as reações são as mesmas de quando se come camarão fresco.

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