08/05/2011

CAMARÃO COM REQUEIJÃO



Ingredientes:
1/2 quilo de camarão médio limpo
1 copo de requeijão
sal e pimenta do reino
1/4 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de ketchup
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de amido de milho
1 cebola picada

PREPARO:
Limpe e lave os camarões em água corrente, coloque em uma tigela e reserve. Utilize um refratário que possa ir ao microondas, coloque a manteiga a cebola cortada bem miudinho, refoque entre 2 a 3 minutos na potência máxima. Feito isso, junte os camarões, misture e volte ao microondas por mais 2 a 4 minutos, sempre na potência alta, pare o microondas na metade do tempo misture o ketchup e o requeijão, volte ao microondas por mais 2 minutos sempre na potência alta. À parte, dissolva o amido de milho no leite, mexa bem para dissolver e coloque sobre os camarões, mexa para engrosar o molho, volte ao microondas por mais 3 minutos em potência alta.
DICAS:
Sirva com arroz branco e salada verde.
Rendimento: 4 porções.
(http://www.dicasereceitas.com.br)

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