02/04/2011

FETTUCCINE A ALFREDO

Ingredientes:
500 g de macarrão tipo fettuccine
100 g de Manteiga
1 xícara de creme de leite
Queijo parmesão ralado
Preparo:
  • Aqueça a manteiga.
  • Adicione o fettuccine já cozido, em água e sal e escorrido.
  • Mexa bem em fogo brando por uns 3 a 4 minutos.
  • Junte o creme de leite sem o soro e deixe esquentar bem.
  • Acrescente bastante parmesão ralado e mexa bem ainda no fogo.
  • Sirva imediatamente.

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