02/04/2011

FARFALLE COM FRANGO E BROCÓLIS

Ingredientes
1/2 pacote de macarrão tipo farfalle (gravatinha)
200 g de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de chá de borcólis aferventados
1 xicara chá de leite
2 colheres sopa de farinha de trigo
2 colheres sopa de farinha de trigo
2 colheres sopa de creme de leite fresco
Sal a gosto

Modo de fazer
Cozinhe o farfalle como de costume até ficar al dente. Em outra panela, misture o leite e a farinha de trigo. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Acrescente o creme de leite fresco e o sal. Junte o peito de frango e cozinhe por 5 minutos. Adicione o brocólis picado. Misture com o farfalle cozido, transfira para uma travessa e sirva a seguir.

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