04/04/2011

DOCINHOS DE AMENDOIM


Ingredientes

2 latas de leite condensado
1 xícara chá de leite
1 xícara de chá de amendoim torrado e moído, sem casca
200 g de côco ralado
1 colher sopa de mel
4 gemas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher sopa de chocolate em pó
2 xícaras chá de chocolate granulado

Modo de fazer

Leve todos os ingredientes ao fogo (menos o chocolate granulado), mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, coloque em uma travessa e deixe esfriar. Faça bolinhas e passe pelo granulado.
(80 unidades)

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