Este delicioso molho feito com tahini pode ser servido com vegetais crus, compondo um excelente petisco. Também fica ótimo com saladas e em sanduíches.
Ingredientes
1/4 de xícara de azeite
1/2 xícara de tahini
suco de um limão
1 dente de alho cru amassado
1/2 colher de chá de páprica
Pimenta-do-reino branca a gosto
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de água gelada
Modo de preparo
Leve todos os ingredientes ao liquidificador. O molho deve ficar sedoso e com consistência parecida com maionese. Acrescente salsinha a gosto, se desejar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário