10/05/2011

PURÊ DE CENOURA E AZEITONA VERDE

Ingredientes:

500g de batata cozidas
400g de cenoura cozida bem macia
80g de azeitonas verdes sem caroço picadas
Pimenta vermelha picada a gosto
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Passe as batatas no espremedor junto com as cenouras. Coloque em uma panela, adicione a azeitona, a pimenta, o leite, o suco de limão e o sal. Cozinhe por 3 minutos, mexendo para não grudar no fundo da panela. Sirva quente.
Rendimento: 4 Porções.

Nenhum comentário:

Postar um comentário