EMPADÃO DE FRANGO

Ingredientes:

• 500 g de farinha de trigo

• 250 g de banha de porco

• 2 ovos

• 1 pitada de sal

Modo de preparo

• Misture todos os ingredientes e faça uma massa.

• Forre as formas com 25 a 30 centímetros de diâmetro e aplique o recheio.

• Cubra com uma outra parte da massa, pincela com ovos batidos e leve para assar com forno pré aquecido

(recheio de frango)

2 peitos de frango

catupiry

2 cebolas raladas

2 dentes de alho picados

1 xícara de chá de extrato de tomate

salsinha

azeite

2 caldo de galinha

2 colheres de farinha de trigo

azeitona picada

requeijão cremoso agosto

Modo de fazer

Leve o peito de frango para cozinhar com os caldo de galinha , depois de cozido desfie e refogue numa panela grande,com o azeite em fogo médio. Quando estiver quente, acrescente as cebolas, o alho picado e o peito de frango desfiado e sal agosto . Refogue até dourar ligeiramente adcione uma xicara do caldo que foi cozido o frando Adicione o extrato de tomate a azeitona picada , quando estiver ja bem refogado junte a farinha de trigo mexendo bem para não empelotar vai ficar bem cremoso por ultimo a salcinha picada, deixe esfriar para rechear, coloque o requeijão cremoso por cima do recheio e cubra a torta !

(outra opção de recheio palmito )

Ingredientes para o recheio

• 2 colheres de farinha de trigo

• sal a gosto

• cebola, alho, tomates picados a gosto

• cheiro verde e pimenta do reino a gosto

• ervilhas, azeitonas e palmito

• 2 xicara de agua aproximadamente

Modo de preparo

• Refogue no óleo, a cebola e o alho. acrescente os demais ingredientes,

• colocando a água e por último engrosse com a farinha .

• Assim que formar um recheio cremoso, espere esfriar e use.

(http://mileumareceitas.blogspot.com/)