07/07/2011

SALADA DE SOJA COM CENOURA, TOMATE E MANJERICÃO


Salada de Soja com Cenoura Tomate e Manjericão

Ingredientes:
1/2 xícara de soja em grão cozida
2 cenouras pequenas raladas
1 talo de salsão cortado em fatias finas
3 tomates pequenos sem pele e sementes picados
1/2 xícara de iogurte natural
1/4 xícara de maionese
2 colheres (sopa) de manjericão
sal e vinagre

Modo de fazer:
Numa saladeira misture todos os ingredientes, na hora de servir, tempere com o sal e o vinagre.

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