MASSA DE PANQUECA

Receita 1

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 1/2 xícaras (chá) de leite

2 ovos

1 colher chá de sal

Preparo: Bata no  liquidificador todos ingredientes até formar  

uma mistura cremosa. Rende 16 panquecas, se feita em  

frigideira pequena.

Recheio:

½ kg de mussarela triturado

½ kg de presunto triturado

tomates sem pele picados

pimenta do reino, orégano, azeite, salsinha a gosto.

Preparo:

Misture tudo e recheie as panquecas.

by ciadereceitas

Receita 2

Ingredientes
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Numero Um com Fermento
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
óleo para untar

Para a massa salgada: sal a gosto
Para a massa doce: 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo
Bata a Farinha de Trigo Numero Um com Fermento, o leite, os ovos e o sal (salgada) ou o açúcar (doce) em um liquidificador. Despeje a massa na frigideira untada já aquecida e deixe dourar. Reserve um prato enrolando com seu recheio preferido.

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