3 ovos
Ervas finas
Sal e pimenta à gosto
2 tabletinhos de manteiga
Opções de Recheio:
Preparo:
Quebre os 3 ovos num prato fundo e bata ele até a clara misturar bem à gema. Adicione as ervas, sal e pimenta à gosto e mexa mais um pouco. Pique os ingredientes do recheio conforme na foto. Aqueça a manteiga em uma frigideira e jogue os ovos mexidos na frigideira quente e abaixe o fogo. Quando começar a formar bolhas no fundo da frigideira, adicione um dos recheios desejados. Quando a base do omelete estiver firme, enrole o mesmo sobre o recheio. Jogue o queijo ralado por cima e desligue o fogo.
http://fogaodobocao.wordpress.com/
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