16/07/2011

MUSSE DE CASTANHA

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Modo de fazer
Bata no liquidificador 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite e 1 xícara de suco de caju pronto. Paralelamente, dissolva 1 envelope de gelatina em pó e incolor (equivale a 1 colher de sopa) e 5 colheres de água (misture bem numa panelinha e depois leve ao fogo baixo até ficar bem homogêneo, não pode ferver. Joga a geletina no liquidifcador e bate mais um pouco. Agora leve a mistura para uma tigela e acrescente 200g de castanha triturada (eu usei o liquidificador). Pronto. Agora disponha no(s) recipiente(s) eleitos e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas.
Pode enfeitar a musse com castanha triturada pronta da Doce Mel.

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