Comecei aferventando as amêndoas para soltar as cascas. Coei em uma peneira e apertei uma por uma, retirando (até que facilmente) as cascas. Esta parte até que foi tranquila! Aí começou o "trabalho: uma a uma, as amêndoas deveriam ser fatiadas na faca.
Depois, é só tostar bem na frigideira!
Postado por Bia (Desafios Gastronômicos)
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