CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO

Ingredientes:

Alho picado 20 g

Azeite Extra Virgem 50 ml

Camarão VG inteiro e limpo 4 unidades

Cebolinha fresca em filetes 10 g

Óleo de girassol 100 ml

Sal refinado 3 g

Pimenta do reino branca 2 g

Modo de Preparo:

1. Lave os camarões inteiros. Escorra bem a água.

2. Coloque o óleo e o azeite numa frigideira.

3. Frite os camarões de um lado e depois do outro.

4. Acrescente o alho e mexa rapidamente.

5. Tempere com sal e a pimenta e retire da frigideira.

6. Decore com a cebolinha. Sirva a seguir.

Rendimento: 02 porções.

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